O leite está adulterado. Não bastava o fazer com a gasolina? Faz pelo menos dois anos que soda caústica e água oxigenada é misturada ao leite, como disse o noticiário. Mas esse tipo de coisa é um caso extremo da antiga preocupação que defensores do consumo de produtos orgânicos têm. Segundo um estudo nos Estados Unidos, o leite convencional tem mais pesticidas do que o leite completamente orgânico. Ora, eu sempre pensei que leite era leite! Mas não é bem assim, não dá nem pra confiar nos produtos naturais, por causa de certas atitudes dos produtores. No Rio Grande do Sul, foi achado formol e urina de vaca misturado ao leite longa vida. Leite natural, só da fonte. Um artigo do New York Times diz mais ou menos assim:
"Quando você escolhe uma garrafa de leite convencional, você está comprando dentro de sistema de agricultura completamente químico", diz o Dr. Greene. As pessoas que trocam pelo leite orgânico geralmente o fazem porque estão preocupadas com os antibióticos, os hormônios artificiais e os insecticidas usados na indústria leiteria. Um recente estudo do Ministério da Agricultura dos Estados Unidos encontrou determinados insecticidas em aproximadamente 30% das amostras convencionais de leite e em baixos níveis em somente uma amostra orgânica. O nível é relativamente baixo comparado a alguns outros alimentos, mas muitas crianças consomem o leite em grandes quantidades."
Artigo do NY Times, via New Shelton
A foto é do genial Terry Richardson, para o catálogo outono inverno 2001 da Sisley.
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